Vegetables: Rau
artichoke cây a-ti-sô
asparagus măng tây
aubergine cà tím
avocado quả bơ
beansprouts giá đỗ
beetroot củ dền đỏ
broad beans đậu ván
broccoli súp lơ xanh
Brussels sprouts mầm bắp cải Brussels
cabbage bắp cải
carrot cà rốt
cauliflower súp lơ trắng
celery cần tây
chilli hoặc chilli pepper ớt
courgette bí xanh
cucumber dưa chuột
French beans đậu cô ve
garlic tỏi
ginger gừng
leek tỏi tây
lettuce rau xà lách
mushroom nấm
onion hành tây
peas đậu Hà Lan
pepper quả ớt ngọt
potato (số nhiều: potatoes) khoai tây
pumpkin bí ngô
radish củ cải cay ăn sống
rocket rau cải xoăn
runner beans đậu tây
swede củ cải Thụy Điển
sweet potato (số nhiều: sweet potatoes) khoai lang
sweetcorn ngô ngọt
tomato (số nhiều: tomatoes) cà chua
turnip củ cải để nấu chín
spinach rau chân vịt
spring onion hành lá
squash quả bí
clove of garlic nhánh tỏi
stick of celery cây cần tây
basil húng quế
chives lá thơm
coriander rau mùi
dill thì là
parsley mùi tây
rosemary hương thảo
sage cây xô thơm
thyme húng tây